Пятница, 22.11.2024, 00:10
Разделы новостей
| Новости Прилук [24] |
| Новости Украины [7] |
| Мировые новости [151] |
Поиск
Реклама
Наш опрос
Погода
Популярные темы
Облако тегов
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Паски брали... охапками | |
В этом году спрос на пасхи на торговых площадках был просто невероятным, хотя и кризис свирепствует и много еще хозяек по традиции пекут их дома. Но профессионально выпеченные пасхи, говорят люди, уже лучшие. Это когда-то в магазинах продавались они пресными - цукру и жиру жалели, и изюмин и других ингредиентов мало клали, и украшали так-сяк. Теперь же далеко не каждая хозяйка так сдобрит и заправит тесто, так выпечет его, так красиво и с выдумкой украсит пасхальный верх. Особенно хорошо шли средние по размеру пасхи - где-то к килограмму весом. Тем более, что и цены, как на нынешнее время, были умеренны - 10-12 гривен за штуку в зависимости от «начинки». Но для детей, на подарки набирали и меньших и совсем маленьких - «из кружки». Они и обходились несколько более дешево - от 5 до 8 гривен каждая. Неплохо покупали люди также большие пасхи - по 20-30 гривен, и очень большие - по 50 и дороже. Особенно с вензелями «Х.В.» и искусно вылепляющими крестами. Однако напекли их маловато. В крайнем случае, на предпасхальной ярмарке под магазином ОАО «Прилуцкий хлебозавод» большие пасхи просто розметали. Кстати сказать, такого количества автомобилей, которые побывали здесь в предпасхальные дни, заводчане еще не видели - разминуться было трудно. - Действительно домашний вкус, - хвалит хлібозаводівські пасхи висловусий человек, пристраиваясь в очередь. - Привез парочку жене на пробу, то она бегом послала, чтобы докупил еще семь штук. Говорит, дома так не спечет. Я и сам, хоть, по-видимому, и грех это делать, хороший ломоть пасхи попробовал. Очень вкусная. Бойко торговали пасхами и в «Квартале» и «Фуршете», на всех рынках. Правда, на базарах хрупкая продукция не защищена была от пилюги, которую часто поднимал порывистый холодный сіверко. Ну, а творениями рук мастериц домашней выпечки можно было полюбуватись около церквей и соборов, когда священники освящали пасхи, яйца и другую пищу, выставленную на салфетках в несколько кругов вокруг храмов.  На фото: быстро раскупалась вкусная продукция Прилуцкого хлебозавода; святить пасхи начали еще с обеда в Большую субботу. Газета «Прилуччина» от 25 апреля 2009 года | |
| Просмотров: 726 | Добавил: admin | Рейтинг: 4.0/1 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |
| Вандалізм триває (0) | |
| Перші кроки (1) | |
| ПРАВО на ПРАВДУ (0) | |
| Мрія здійснилася (1) | |
| РЕКОНСТРУКЦІЯ ІСТОРИЧНОЇ ЗОНИ ПРОДОВЖУЄТЬСЯ (0) | |
www.priluki.at.ua © 2024 | Используются технологии uCoz